Description

Pauline, chocolatière et entrepreneuse :
« Après de multiples voyages à l’étranger et expériences notamment dans le domaine du chocolat au Canada, j’ai décidé de me lancer à mon compte. J’ai suivi la formation de chocolaterie à Namur et j’ai découvert le monde professionnel du chocolat en Belgique.
«KAKO, ça vient du créole qui veut dire cacao. Je l’ai découvert en écoutant avec ma fille de magnifiques comptines enfantines en créole. J’ai voulu créer une chocolaterie qui rencontre autant que faire se peut un idéal de consommation ... bio, local, éthique.»
La chocolaterie KAKO est née !

« C’est dans l’atelier partagé « La cabane » que j’ai démarré en septembre 2017. Un espace où différents acteurs du Bio se côtoient et qui permet de développer de vraies synergies en plus de favoriser les circuits courts. Le déménagement vers Sambreville conjointement avec la biscuiterie «Les boudines» a été l’aboutissement d’une collaboration fructueuse au fil des mois passés ensemble à Bousval.»

Composition

Le cacao utilisé est acheté en direct aux producteurs et transformé artisanalement à 100% en Belgique. Une processus qui est donc exceptionnel, avec un goût tout à fait unique, pour ainsi vous proposer ce qui se fait de meilleur !

Ingrédients : Barre de chocolat noir à 70% de cacao, au cœur coulant de caramel beurre salé. Issue de l’agriculture biologique.
Les produits sont sans gluten, sans lécithine de soja, sans arôme artificiel.

Origine : Bousval (Belgique)

Barre chocolat noir caramel beurre salé

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