Description

Ce café provient de la région du Chiapas, surtout connu sous le nom de Tapachula. Il pousse très près de la frontière de Guatemala et est réputé comme l'un des meilleurs cafés mexicains. Ces grains de café Arabica sont soigneusement cueillis à la main à une altitude de 1000 à 1400 mètres. Ce café se compare à un vin blanc léger agréable. Il a un corps délicat avec une touche d'acidité sèche très agréable, ce que les vrais gourmands apprécieront fortement.

Torréfacteur artisanal du café de haute qualité, 100 % arabica, single origin et slow roast.

! NB : Le café étant en grain, si vous souhaitez qu’on le moule en magasin, veuillez nous préciser le type de machine à café et de filtre que vous avez (Ex : cafetière italienne, percolateur avec filtre à café en papier, en tissus, en métal, …)

Composition

Ingrédients : café en grains torréfiés issus de l’agriculture biologique.

Origine : Mexique, torréfié artisanalement à Frasnes-les-Anvaing (Belgique).

Café Mexique grains

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