Description

Le kamut® (blé en langue égyptienne), nom donné à la firme américaine qui produit ce type de blé dur redécouvert il y a quelques années seulement est connu sous l'appellation de «blé des pharaons». Originaire de la vallée du Nil, ce grain au délicieux goût de noisette contient 20 à 40% de protéines de plus que le blé traditionnel. On utilise la farine de kamut pour faire de délicieux pains, biscuits et pâtes.

Composition

Ingrédients : Kamut, issu de l’agriculture biologique.

Origine : USA

Farine khorasan Kamut complète

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