Description

Le lait qui sert à la production des fromages vient des troupeaux broutant tout l’été dans les prairies vertes non traitées. Ce lait bio est donc meilleur pour la santé car il contient plus d’acides gras (oméga 3 et ALC – Acide linoléique conjugué) lesquels sont bénéfiques pour le cœur et les vaisseaux sanguins. Aucun additif n’est ajouté lors de la production du fromage. Beaucoup d’attention est portée lors de la production, qui a gardé un caractère manuel.
32% de matière grasse.

Composition

Ingrédients : Lait pasteurisé de vache bio, sel, ferments lactiques, coriandre, fenugrec 1,4%, présure végétale.

Origine : Pays-Bas