Description

Les penne sans gluten sont produites artisanalement à base de farine sarrasin dans le Piémont italien.

La production est faite localement avec les ingrédients de leur propre ferme biologique et des fournisseurs des environs. Les pâtes sont faites à partir de farine de haute qualité, typique de l'excellence piémontaise.

Les pâtes sont séchées lentement (14 à 20 heures) à basses températures (35-40 ° C) et tirées au bronze, ces pâtes vous offrent une expérience sensorielle unique dès le premier goût. Ce qui permet aussi de conserver toutes les propriétés nutritionnelles et organoleptiques dans des pâtes parfaitement rugueuses et aux propriétés de cuisson exceptionnelles.

Les matières premières sélectionnées, naturellement sans gluten, sont adaptées aux personnes atteintes de la maladie cœliaque, aux personnes sensibles au gluten ou aux personnes à la recherche d'une alimentation plus saine.

Temps de cuisson : 7/9 min

Composition

Ingrédients: Farine de sarrasin* *issu de l'agriculture biologique.

Origine : Italie (Piémont).

Pennes sarrasin 340g

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