Description

Ils sont produits dans le brabant wallon sur des parcelles en dernière année de conversion biologique.
Originaire du Proche-Orient, le pois chiche est sans doute la légumineuse la plus consommée au monde. Consommé chaud ou froid, en potage, en farine, etc. Sa consommation et son utilisation est spécifique à chaque région du monde.

Pois chiches de calibre moyen. Ils sont de petite taille et jaunes / bruns. Ils ont une peau très fine et n'ont donc pas besoin d'être pelés. De plus, ils sont riches en fibres simplement parce qu'ils conservent leur peau.

Composition

Ingrédients: Pois chiche en conversion biologique.

Origine : Jauchelette (Belgique), Les 4 fermes - Paul Schaffer